"Creme Brulee" Desszert

Tartalomjegyzék:

"Creme Brulee" Desszert
"Creme Brulee" Desszert

Videó: "Creme Brulee" Desszert

Videó: "Creme Brulee" Desszert
Videó: Széll Tamás - Crème brûlée narancslikőrös karamellel és fagylalttal 2024, Március
Anonim

A "Creme brulee" desszert egy francia étel. A finom vaníliás krém csak megőrjít, lehetetlen leszakítani a finomságot.

Desszert
Desszert

Szükséges

  • - 100 g granulált cukor
  • - 3 tojássárgája
  • - 125 ml krém
  • - 125 ml tej
  • - 2 zacskó vanillin

Utasítás

1. lépés

Először keverje össze a tejszínt és a tejet, majd adja hozzá a vanillint. Öntsük egy serpenyőbe, forraljuk fel és vegyük le a tűzről. 10 percig hagyjuk hűlni.

2. lépés

Ezután a tojások sárgáját felverjük kristálycukorral. A sárgájába vékony folyamban öntsön tejet és tejszínt, mindent jól keverjen össze.

3. lépés

Öntsük a keveréket sütőformákba.

4. lépés

Vegyünk egy tepsit, kibéleljük sütőpapírral. És tegye a formákat a krémmel. Öntsön forrásban lévő vizet egy tepsire. 180 fokosra előmelegített sütőben vízfürdőben körülbelül 30-35 perc alatt készre sütjük. A krém kiderül, hogy enyhén főtt.

5. lépés

Vegye ki a krémet és hagyja kissé kihűlni, majd tegye hűvös helyre 1-1,30 órára.

6. lépés

1 teáskanálnyit szórjunk rá a hideg krémre. kristálycukor. És ismét tegye a formákat egy tepsibe, és töltse meg hideg vízzel. Sütőbe tesszük és aranybarnára sütjük. Vegye ki, és hagyja kihűlni.

Ajánlott: