Ha úgy gondolja, hogy a kókuszdió kombinálása a gombával és a rizzsel furcsa keverék, akkor még soha nem voltál Japánban. A felkelő nap egzotikus földje több turistát is elbűvölt szokatlan, de nagyon ízletes ételeivel. Próbálja ki, és belevetette magát a japán konyha világába.
Szükséges
- - sampinyonval (300 g);
- - rizs (5 evőkanál);
- - kókusztej (1/2 csésze);
- - csirkehúsleves (1,5 liter);
- - szójaolaj (5 evőkanál);
- - fokhagyma (3 gerezd);
- - fekete bors (1 csipet);
- - gyömbér (1/3 apró gyökér).
Utasítás
1. lépés
Főzzük a rizst félig főzni. Töltse meg csirkehúslevessel.
2. lépés
A megmosott gombát apró kockákra vágjuk. Sütjük meg a gombákat szójaolajban egy serpenyőben. Sütés közben gyakran keverje, a gombák minden oldalán egyenletes aranyszínűvé válva.
3. lépés
Öntsük a gombákat a húslevesbe rizzsel. Add hozzá finoman reszelt gyömbért. 30 percig főzzük közepes lángon.
4. lépés
A leveshez adjunk fűszereket: fekete borsot és apróra vágott fokhagymát.
5. lépés
Utoljára adj hozzá kókusztejet. Főzzük a levest további 5 percig, és kapcsoljuk ki a hőt. Fedjük le az edényt fedővel, és hagyjuk a levest 10 percig főzni.
