A saláta könnyen elkészíthető és szinte nem igényel költségeket. Az alapanyagok jól passzolnak egymáshoz. A Medve fészke saláta nemcsak ízletes, de kielégítő is.
Szükséges
- - 3-5 db. tojás;
- - 150 g koreai sárgarépa;
- - 200 g füstölt kolbász (hús, főtt csirke filé);
- - 1 nagy friss uborka;
- - 3 db krumpli;
- -majonéz;
- -só;
- -zöld ízlés szerint (kapor, petrezselyem, hagyma toll).
Utasítás
1. lépés
Miután elkészítette az összes terméket, vegye be a tojásokat, forralja fel, hűtse le, válassza le a fehéret (hagyja meg a sárgáját, a díszítéshez szükség lesz rá), és vékony csíkokra vágja. Vágja a kolbászt, az uborkát vékony csíkokra. Ha a koreai sárgarépát nagyon hosszú csíkokra vágjuk, vágjuk ketté.
2. lépés
A burgonyát reszeljük le. Annak érdekében, hogy a burgonya ne ragadjon meg sütés közben, alaposan öblítse le hideg vízzel, tegye szitába (csak rövid ideig), szükséges, hogy a víz egy kis pohár legyen. Sok olajban megsütjük. A burgonya "bársonyos" lesz, ami gyönyörű megjelenést kölcsönöz a salátának. Helyezze a sült burgonyát egy szalvétára, hogy felszívja a felesleges olajat.
3. lépés
Helyezze a szeletelt ételt rétegekbe sorrendben. Kenje meg az összes réteget, az utolsó kivételével, majonézzel.
4. lépés
Első réteg: tojásfehérje, kissé sózzuk, kenjük meg majonézzel. Második réteg: füstölt kolbász, majonéz. Harmadik réteg: friss uborka, majonéz. Negyedik réteg: koreai sárgarépa, majonéz. Ötödik réteg: burgonya.
5. lépés
Adja meg a salátának a fészek alakját, közepén tegyen egy kis mélyedést, tegye a sárgáját (helyettesítik a tojásokat). A kész salátát gyógynövényekkel díszítheti.
