A rakottakat sokféle étellel lehet elkészíteni. Télen húsból, tavasszal túróból, nyáron káposztából akarjuk. Általában a kínai káposztát frissen fogyasztják salátákban. Javaslom, próbálja ki a kínai káposzta rakott ételt, és nézze meg a másik oldalról.
Szükséges
- - 800 g kínai káposzta;
- - 300 g főtt kolbász;
- - 4 tojás;
- - 6 evőkanál. kanál tejföl;
- - 2 evőkanál. evőkanál majonéz;
- - 7 evőkanál. evőkanál liszt;
- - 1 teáskanál sütőpor;
- - 100 g sajt;
- - 50 g vaj;
- - 0,5 teáskanál só;
- - őrölt feketebors;
- - szezámmag;
- - petrezselyem;
- - kapor.
Utasítás
1. lépés
Oszd meg a káposztát levelekre, és öblítsd folyó víz alatt. Vágjuk apró csíkokra.
2. lépés
Vágjuk a kolbászt kockákra, és enyhén sütjük vajban.
3. lépés
Öblítse le a kaprot és a petrezselymet. Hagyja a vizet lefolyni és apróra vágni.
4. lépés
Készítsük elő a tésztát. A tojásokat habverővel felverjük, tejfölt és majonézt adunk hozzá.
5. lépés
Szitáljuk át a lisztet egy szitán, és lassan, habverővel felverjük. Ízlés szerint adjunk hozzá sütőport és sót.
6. lépés
Kombinálja a káposztát, a kolbászt és a gyógynövényeket. Öntsük rá a tésztát, keverjük össze és tegyük egy tapadásmentes tepsibe. A forma alját előre kenje meg vajjal.
7. lépés
A rakott tetejére szórjunk reszelt sajtot és szezámmagot. És tegyen még néhány darab vajat.
8. lépés
Sütőben sütjük 45 percig 180 fokon. Tálaljuk a rakott tejföllel.
