Nagyon ízletes és egyszerű étel! A csirke belseje nagyon lédús és puha marad, míg a külsejét aranyszínű és ropogós kéreg borítja. Az előétel mind a gyermekek, mind a felnőttek számára tetszeni fog.
Szükséges
- - 2 csirkemell;
- - 65 gr. Liszt;
- - 2 tojás;
- - zsemlemorzsa;
- - bors és só.
Utasítás
1. lépés
A csirkemelleket leütöttük, hogy vékony filé legyen.
2. lépés
Vágja a filét körülbelül 2,5 cm széles csíkokra.
3. lépés
Készítsük elő az összetevőket egy ropogós kéreghez: az egyik tányérba felverjük a tojásokat, a másodikba lisztet öntsünk, a harmadikba pedig zsemlemorzsát.
4. lépés
Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk a csirkecarabokat, mártogassuk lisztbe, majd egy tojásba, és forgassuk zsemlemorzsában.
5. lépés
Serpenyőben forró olajban aranybarnára sütjük - kb. 2-3 percig mindkét oldalon.
6. lépés
Csirkepálcákat kínálunk bármilyen szószokkal.
