Ez a saláta tökéletes a nyári szezonban. Meg lehet csinálni a dachában grillezésre vagy csak piknikre. Nagyon egészséges, és a szokatlan termékkombináció rendkívüli ízt ad a salátának.
Szükséges
- - 220 g csirkemell (vagy filé);
- - 7 szalonnacsík;
- - 90 g szalámi;
- - 3 paradicsom;
- - 2 fej római saláta;
- - 1 lilahagyma;
- - 110 g mozzarella;
- - 25 g parmezán;
- - só és bors ízlés szerint.
- Tankoláshoz:
- - 2-3 gerezd fokhagyma;
- - 1 evőkanál. olivaolaj;
- - 1/3. Cikk borecet;
- - 1 sárgája;
- - 1 teáskanál Szahara;
- - 1/2 teáskanál mustár;
- - só és bors ízlés szerint
Utasítás
1. lépés
Alaposan öblítse le a mellet folyó hideg víz alatt, és különítse el a húst a csonttól és a bőrtől. Vágja a pépet apró szeletekre.
2. lépés
Előmelegített serpenyőben megpirítjuk a szalonnát, majd darabokra vágjuk. Vágja a szalámit kis műanyagba, a paradicsomot kockákra. A salátát késsel apróra vágjuk.
3. lépés
Hámozzuk meg a hagymát, aprítsuk fel és fedjük le néhány percig hűvös vízzel. Mindkét típusú sajtot reszeljük le durva reszelőn. Helyezze az összes hozzávalót egy mély tálba. Most kezdjük el az öntet elkészítését.
4. lépés
Vigye át a fokhagymát egy présen, vagy aprítsa fel finoman késsel. A szósz elkészítéséhez szükséges összes terméket turmixgéppel felverni. Fűszeres öntettel salátát ízesítünk és tálaljuk.
