15–20 perc alatt elkészíthet egy kiadós és étvágygerjesztő ételt. Még egy gyermek is meg tudja csinálni a receptet. Ezek a szendvicsek tökéletesek reggelire vagy piknikezésre.
Szükséges
- - 2 zsemle szezámmaggal;
- - 100 g friss vagy pácolt gomba;
- - 1 paradicsom;
- - 1 kis uborka;
- - 1 darab hagyma;
- - 100 g kemény sajt;
- - 100 g olíva- vagy növényi olaj;
- - zöldek (kapor, petrezselyem, koriander), só, bors ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
A gombát és a hámozott hagymát apróra vágjuk. Szendvicsekhez bármilyen gombát használhat, de a csiperkegomba vagy a mézes gomba különösen finom.
2. lépés
A hagymát forró olajban megdinszteljük. Adjunk hozzá apróra vágott gombát, folyamatosan kevergetve sütjük meg a keveréket, legfeljebb 10 percig. Ízesítsük sóval és borssal.
3. lépés
Vágja a zsemlét 2 felére. Kanállal vagy ujjakkal nyomja le a morzsa közepét. Helyezzen több vékony szelet uborkát és paradicsomot a barázdába, felváltva. Só. Helyezzen egy réteg gombát és hagymát a zöldségek tetejére. Megszórjuk reszelt sajttal.
4. lépés
Helyezze a szendvicseket 200 C-ra előmelegített sütőbe. Pörkölés ideje: 7-10 perc.
Tegyen egy tálra kész szendvicseket, és szórja meg apróra vágott gyógynövényekkel.
