A halászlét az orosz konyha hagyományos ételének nevezhetjük. Azonban, ha unod már a közönséges halászléteket, és egy kicsit diverzifikálni akarod az étlapodat, akkor megpróbálhatsz finn stílusú halászlét készíteni.
Szükséges
- - 400 gramm csuka
- - 300 gr tej
- - 3 burgonya
- - 1 hagyma
- - vaj
- - 1 evőkanál liszt
- - 3 db vegyesfűszer
- - kapor
- - petrezselyem
- - só
Utasítás
1. lépés
Megtisztítjuk a csukát, a beleket, leöblítjük és azonos méretű nagy darabokra vágjuk.
2. lépés
A hagymát megmossuk és mindkét oldaláról levágjuk.
3. lépés
Tegye a hagymát egy fazékba, adjon hozzá borsot és töltse fel vízzel.
4. lépés
Vágjuk a burgonyát csíkokra, és tegyük a forrásba főtt húslevesbe.
5. lépés
Amint a burgonya lágyabbá válik, dobja a halat a serpenyőbe.
6. lépés
A lisztet tejben hígítjuk, és a keveréket hozzáadjuk a húsleves kádjához. Addig főzzük, amíg a burgonya teljesen meg nem fő.
7. lépés
Vegye le a fülét a tűzről, fűszerezze apróra vágott gyógynövényekkel és olajjal.
