A túró kiváló ízű, és az összes erjesztett tejtermék közül a leghasznosabb. Nagyon emészthető, gazdag kalciumban és foszforban. A narancs pedig vitamin (97% C-vitamin!). Ebből a két egészséges ételből könnyű desszert készíthető. Tökéletes reggeli és finom csemege gyerekeknek és felnőtteknek.
Szükséges
-
- túró - 800g;
- nagy narancs - 4db;
- sűrített tej - 4 evőkanál;
- krém - 400g;
- konyak - 2 evőkanál;
- porcukor - 4 evőkanál.
Utasítás
1. lépés
Mossa meg a narancsot. A héj keserűségének eltávolítása és a gyomor-bélrendszeri fertőzések megelőzése érdekében öntsön forró vizet a gyümölcsre. Helyezze őket egy szalvétára, és hagyja megszáradni.
2. lépés
A desszert díszítéséhez használjon narancsot. Hámozás nélkül szeleteljen három narancsot szeletekre vagy félholdakra. Ahogy a legjobban szereti.
3. lépés
Hámozza meg a maradék narancsot. A narancssárga héj eltávolításához finom reszelőre vagy speciális héjkésre van szükség, vagy csak egy éles késre. Vágja le a tetejét a narancsról. Ezután távolítsa el a narancshéjat a fehér péppel együtt. Dörzsölje a kapott héjat finom reszelőre.
4. lépés
Szabadítsa ki a hámozott narancsot a membránokból. Ezután ossza szét a pépet szeletekre, szórja meg konyakkal és szórja meg porcukorral.
5. lépés
A kihűlt krémet keverővel sűrű krémré verjük. Korbácsolási idő - legalább 10 perc. Menjen simán a kezdő sebességtől a maximális sebességig. A folyamat végére csökkentse a sebességet és egy percig verjen ebben a módban.
6. lépés
Dörzsölje át a túrót egy szitán, és adj hozzá tejszínhabot és sűrített tejet. Krémes masszához habverővel habverje az összes hozzávalót, vagy használjon keverőt kis sebességgel.
7. lépés
Töltse fel a tésztafecskendőt túrókrémmel, és tegye a narancssárga körökre. Díszítsük a desszertet narancsszeletekkel és héjával.
