A forró szuflé egy szokatlan finomság, amelyet közönséges termékekből készítenek. A desszert nem tartalmaz színezéket vagy tartósítószert, csak egészséges tojást és tejet tartalmaz. Ez az egészséges csemege tetszeni fog gyermekeinek, és helyettesíti az édességeket.
Szükséges
5 tojás, 500 milliliter tej, 160 gramm porcukor, 70 gramm liszt, 30 gramm vaj, vanillin, 2 evőkanál növényi olaj, 1 teáskanál liszt
Utasítás
1. lépés
3 sárgáját jól pépesítsünk 150 gramm porcukorral és vajjal.
2. lépés
Tegye a keveréket alacsony hőfokon, öntse bele a tejet, és időnként megkeverve forralja fel. Főzzük körülbelül 15 percig.
3. lépés
Vegyük le a keveréket a tűzről, adjunk hozzá vanillint és szűrjük le. Hajtson 2 sárgáját meleg masszába és keverje meg.
4. lépés
Az összes fehéret sűrű habbá verjük. Hozzáadjuk a maradék porcukrot a tojásfehérjéhez, és újra felverjük.
5. lépés
Óvatosan adja hozzá a felvert fehéreket a sárgájával együtt a masszához, és óvatosan keverje össze.
6. lépés
A sütőedényt kenje meg növényi olajjal, és szórja meg liszttel. A kapott masszát formába tesszük, és 20-25 percre a sütőbe tesszük.
