A fagylaltnál jobb csak egy egész torta lehet belőle. A fagylalt torta nagyszerű desszert lehetőség nyári hétköznapokon és ünnepnapokon. Érett és aromás epret tartalmazó duettben még a legválogatóbb édesszájúakat is megörvendezteti.
Szükséges
1,5 kg vaníliafagylalt; - 300 g mézeskalács sütemény; - 50 g vaj; - 200 g eper; - 6 db. füge; - 10 darab. pisztácia
Utasítás
1. lépés
Lágyítsa meg a fagylaltot. Jobb, ha vaníliát veszel, de nyugodtan használhatsz egy szokásos fagylaltot vagy krémet. Hagyja a fagylaltot szobahőmérsékleten 10-15 percig.
2. lépés
A mézeskalács sütiket turmixgéppel vagy húsdarálóval elég finom morzsákká őröljük. Helyezze egy tálba.
3. lépés
Megolvasztjuk a vajat és hozzáadjuk a sütikhez. Keverjen össze mindent alaposan. A keverék nem kerülhet túl sűrűvé és ugyanakkor morzsássá. Tegye a masszát egy formába, amelyet először bőségesen meg kell kenni vajjal.
4. lépés
Tegye a keveréket formába, és tegye a fagyasztóba 20 percre. Ez idő alatt a jövőbeli sütemény alapja jól megalapozódik.
5. lépés
Az epret apróra vágjuk. Ugyanakkor hagyjon néhány bogyót érintetlenül a torta díszítéséhez. A fügét ugyanígy aprítsa fel. Keverje össze az eperdarabokkal az olvasztott jégkrémmel. Öntsük ezt a keveréket egy sütiformába, és simítsuk el a tetejét.
6. lépés
Díszítsük a tortát a megmaradt eperrel, és tegyük a fagyasztóba 3-8 órára, amíg a fagylalt megszilárdul. Az epres fagylalt torta tálalása előtt vegye ki a mélyhűtőből, és szórja meg pisztáciával. Tartsa szobahőmérsékleten körülbelül 10 percig. Ezután feküdjön ki a tálakra, és kezelje a háztartását.
