Recept kezdő háziasszonyoknak. Még akkor is, ha még soha nem készített házi tésztát, ezzel a recepttel kiváló szőlőtortát kap - buja, aromás, nagyon puha.
Szükséges
- - 2 pohár szőlő;
- - 1,5 pohár búzaliszt;
- - 0,75 pohár cukor;
- - 0,25 csésze olívaolaj;
- - 1/3 csésze tej;
- - 4 evőkanál. evőkanál vaj;
- - 2 tojás;
- - csipet só, sütőpor, citromhéj.
Utasítás
1. lépés
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Öblítse le a szőlőt, tegye a bogyókat egy papírtörlőre és szárítsa meg. Jobb, ha zöld szőlőt szed, ha van magja, akkor először mindegyik bogyót vágja félbe, és távolítsa el őket.
2. lépés
Egy mély tálban keverje össze a lisztet sütőporral és sóval. A tojásokat felverjük cukorral, hozzáadjuk a tejet és az olívaolajat, miközben felverjük a keveréket. Megolvasztjuk a vajat, beleöntjük a tejkeverékbe, ízlés szerint adjunk hozzá citromhéjat.
3. lépés
Most részletekben öntsük a lisztet, keverjük össze - kész a torta tészta. Ez egy univerzális tésztarecept, ennek alapján nemcsak pékárut főzhet szőlővel.
4. lépés
Adjunk hozzá szőlőt a tésztához, óvatosan keverjük össze, ügyelve arra, hogy ne sértse meg a bogyókat. Mégis jobb, ha mag nélküli szőlőfajtát, például quiche-mish-t veszünk, hogy a bogyókat hozzáadjuk a tésztához.
5. lépés
A muffinsütőt kikenjük vajjal és megszórjuk liszttel. Fektesse ki a tésztát szőlővel, egyenletesen elosztva az egész felületen.
6. lépés
Süssük a muffint szőlővel a megadott hőmérsékleten, amíg megpuhul. Fapálcával ellenőrizze a készenlétet - száraznak kell lennie a tésztából, anélkül, hogy ragasztaná a tésztadarabokat. Azonnal tálalhatod, de 1-2 nap után a torta puha és ízletes marad.
