Az eredmény nagyon lédús, ízletes és gyengéd golyó. Még azoknak is kedvelniük kell, akik nem szeretik a babot. A kész golyókat leginkább azzal a mártással szolgálják fel, amelyben párolták. Készítsen egy ételt családjának és barátainak vacsorára.
Szükséges
- - 100 g bab
- - 150 g hagyma
- - 500 g bármilyen darált hús (jobb vegyesen használni)
- - 1 csirke tojás
- - 500 g paradicsom saját gyümölcslében vagy frissen
- - egy kis zöldség
- - só
- - bors
- - növényi olaj
Utasítás
1. lépés
Áztassa a babot néhány órán át hideg vízben. Ezt követően forraljuk, amíg teljesen meg nem fő. Amikor megfőtt, engedje le a vizet, vegye ki a babot és hűtse le. Daráljon turmixgépben vagy húsdarálóban, és tegye mély tálba.
2. lépés
A hagymát késsel apróra vágjuk. Helyezzük egy előmelegített serpenyőbe, és kevés növényi olajjal aranybarnára sütjük.
3. lépés
A babhoz adjuk a hagymát, ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.
4. lépés
Távolítsa el a héját a paradicsomról, és őrölje őket turmixgépben. Adjuk hozzá a csirketojást a darált húshoz, ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. A darált húst jól megkeverjük és kis tortillákká formáljuk.
5. lépés
Helyezze a babból készült tölteléket a tortillákra, és óvatosan formálja golyókká.
6. lépés
Helyezze a golyókat egy tepsibe, fedje le apróra vágott paradicsommal. Megszórjuk előre apróra vágott gyógynövényekkel.
7. lépés
Előmelegített sütőbe tesszük, és 40-50 percig sütjük 180 fokon.
