Fényes és színes étel - palacsinta kukoricaliszttel. Az egyik fajta kedvet okozhat egy palacsinta kipróbálásához, különösen, ha tejfölt, mézet, lekvárt vagy lekvárt szolgál fel vele.
Szükséges
- - 2 tojás,
- - 1 pohár tej
- - 2 evőkanál. evőkanál cukrot
- - só ízlés szerint,
- - 5 evőkanál. evőkanál kukoricaliszt,
- - 1., 5. cikk evőkanál növényi olaj.
Utasítás
1. lépés
Törjön két tojást bármelyik kényelmes tálba, adjon hozzá cukrot és sót. Habosra keverjük.
2. lépés
A felvert tojásokhoz adjon tejet, és keverje össze. A tejet 10 százalékos krémmel lehet helyettesíteni. Ha a felhasznált tojások világos sárgájúak, akkor a kapott masszához adjunk néhány csipet kurkumát (a kurkuma élénk színt kölcsönöz a palacsintának). Hozzáadjuk a lisztet és habosra keverjük. Hagyja félre a tésztát 50 percig.
3. lépés
Adjunk növényi olajat a tésztához, és keverjük össze.
4. lépés
Melegítsen elő egy serpenyőt maximális hőfokon. Tegyen egy serpenyőt kevés növényi olajjal. Keverje meg a tésztát, és öntsön egy részét egy előmelegített serpenyőbe. Nem kell attól tartani, hogy a tészta elég folyékony. Sütjük a palacsintát két percig közepes lángon. Ezután fordítsa meg és még egy percig pirítsa. Tegye át a kész palacsintát egy edénybe, sütje meg a többi palacsintát.
5. lépés
Csomagolja a tölteléket (túró, lekvár, hús) kész palacsintába, vagy tejföllel, sűrített tejjel vagy mézzel tálalja. A palacsintát meleg teával, kávéval vagy tejjel is kell tálalni.
