A zöld lencse szokatlan szeleteket készít. Ez az étel alkalmas vegetáriánusok és böjtölők számára. Ízlés szerint a szelet nagyon eredeti, és nem is sejtené azonnal, hogy lencséből készülnek.
Szükséges
- - 1 pohár zöld lencse;
- - 0,5 csésze víz;
- - 0,5 csésze kenyérmorzsa;
- - 1 hagyma;
- - 5 gerezd fokhagyma;
- - liszt, só, fekete bors.
Utasítás
1. lépés
Először alaposan öblítse le a zöld lencsét, majd töltse fel hideg vízzel, hagyja egy ideig duzzadni. Engedje le a vizet.
2. lépés
Hámozzuk meg a hagymát és a fokhagymát, durvára vágjuk a hagymát. Helyezzen egész fokhagymagerezdeket, hagymát és elkészített lencsét egy turmixgép tálba. Öntsön bele fél pohár sima vizet és habverővel.
3. lépés
Most adjon hozzá zsemlemorzsát a kapott zöld tömeghez. Ízesítsük borssal és sóval. Keverje - vastag masszát kell kapnia, amely hasonlít a darált húsra. Formázzon belőle kis pogácsákat. Rántott zöldlencse pogácsákat lisztben.
4. lépés
Melegítsen egy serpenyőt, sütje meg a szeleteket mindkét oldalon növényi olajban, amíg gyengéd - ez legfeljebb 5-10 percet vesz igénybe. A szeletnek aranybarnának kell lennie, ügyeljen arra, hogy ne égjen el. A főzési idő nagymértékben attól függ, hogy mekkora szeletet vakítottál el, és milyen hőt főz.
5. lépés
Tálaljuk a kész zöld pogácsákat forrón vagy melegen. Köretként rizst főzhet, burgonyát süthet, vagy burgonyapürét készíthet. Tálaljuk a friss fűszernövények egész ágával díszített pogácsákat.
