A lencse gazdag növényi fehérjében, ezért gyakran használják vegetáriánus és diétás ételekben. Az olyan fajták, mint a Luganchanka és a Lyubava, amelyek magas fogyasztói tulajdonságokkal rendelkeznek, különösen népszerűek Oroszországban.
A lencse természetes termesztése
A lencse elágazó gyökérrendszerű, 15-75 cm szármagasságú egynyári növény. A lencse gyümölcse lekerekített, 2 cm nagyságú laposbab.
Az éghajlati viszonyoktól, a növény fajtájától és a talajtípustól függően a tenyészidőszak 2, 5-4 hónapig tart. A magokat 5-6 cm mélységig, a sorok között 10-15 cm távolsággal vetjük. Az első hajtások a vetés után már 2 héttel megjelennek.
A tavaszi lencse csírázásának optimális hőmérséklete + 4 ° C. A palánták meglehetősen stabilak, és nem félnek a rövid távú fagyoktól. A lencse növekedése a virágzásig lassú.
Az első hajtások csírázása után 1, 5 hónap elteltével megkezdődik a virágzási idő, ami a növény gyors növekedéséhez és sok ág megjelenéséhez vezet. A bokor és a bab kialakulását a legjobban + 18-22 ° C hőmérsékleten lehet végrehajtani. A kultúra önporzó.
A növény szárazságtűrő, de szereti a jól megnedvesített agyagos vagy homokos vályogtalajokat. A savanyú és nehéz talaj nem teszi lehetővé a jó termést. A gyümölcs érése különböző időpontokban történik.
A betakarítást megnehezíti az érett bab alacsony elhelyezkedése. Először el kell távolítani az alsó gyümölcsöket, majd azokat, amelyek a középső rétegben helyezkednek el. Fejezze be a betakarítást úgy, hogy a babot leszedi a növények tetejéről. A megállást nem szabad megengedni, mivel ebben az esetben a repedt gyümölcsökből kifolynak a magok.
Lencseápolás
A lencse termesztését ismerő szakemberek figyelmeztetik a nyári lakosokat a trágya nemkívánatos felhasználására a lencsebokrok megtermékenyítéséhez. Ebben az esetben a zöld tömeg gyors növekedése következik be, ami negatívan befolyásolja a bab termését.
Feltöltőként szemcsés szuperfoszfát ajánlott, amelyet vetéskor a talajra visznek, kálium- vagy foszfor-műtrágyákat, amelyeket tavasszal vagy ősszel használnak ásásra.
A lencse fő gondja a gyomok kiszűrése, valamint a kártevők és olyan betegségek általi fertőzés megelőzése, mint a lencse zsizsik, réti lepke, gamma gombóc, fuzárium, rozsda, aszochitosis. Érdemes megjegyezni, hogy minden hüvelyes közül a lencse a leginkább ellenálló a betegségekkel szemben.
Ascochyta gomba fertőzésekor fungicideket alkalmaznak. Az aszkochitózis 4 év vetésforgó alkalmazásával kiküszöbölhető. A szürke rothadást nehéz kiirtani, ezért a betegségre immunis fajtákat kell ültetésre használni.
