Első pillantásra a túrós-rizses rakott hétköznapinak és figyelemre méltatlannak tűnik. Sajátossága a narancs szeletekben rejlik. Ők adják ennek az ételnek az ízét és kellemes illatát.
Szükséges
- - tojás - 3 db;
- - cukor - 0,5 csésze;
- - túró - 500 g;
- - rizs - 1 pohár;
- - só;
- - liszt - 0,5 csésze;
- - mazsola - 100 g;
- A narancssárga réteg esetében:
- - narancs - 1-2 db;
- - cukor - 150 g;
- - vaj - 30 g.
Utasítás
1. lépés
A rizzsel tegye a következőket: alaposan öblítse le, majd főzze, amíg teljesen meg nem fő. Ezután hagyja teljesen kihűlni, először a vizet ürítve.
2. lépés
Keverjük össze a tojásokat granulált cukorral, verjük fel és adjuk hozzá a túróhoz. Adjunk hozzá lisztet. Alaposan öblítse le a mazsolát, majd a kihűlt rizzsel együtt adja hozzá a többi masszához. Keverjen össze mindent rendesen.
3. lépés
Alaposan mossa meg a narancsot, majd forrázza le forrázott vízzel és öblítse le ismét folyó víz alatt. Apróra vágjuk a gyümölcsöt legfeljebb 3 milliméter vastag szeletekre. Ne használja a narancs azon részét, ahol nincs pép.
4. lépés
Kerek sütőedény segítségével öntsük az edény aljára az előre megolvasztott vajat. Öntsön rá granulált cukrot, egyenletesen elosztva az egész felületen. És csak ezután rakja ki a gyümölcsszeleteket.
5. lépés
Óvatosan tegye a túrót és a rizstöltetet a lefektetett narancsra. Ebben a formában kb. 40-45 percig sütjük a rakott sütőt 220 fokra előmelegítve.
6. lépés
Főzés után hagyja az ételt kissé kihűlni. Ezután óvatosan vegye ki a pékárut a formából, és bátran bánjon szeretteivel. Túró és rizs rakott mazsolával és narancssal kész!
