Azok, akik követik a legfrissebb ételeket a főzésben, nem tehetnek róla, hogy észreveszik egy új trend megjelenését - cupcakes in a cup vagy cupcakes in the mikrohullámú sütőben. Ez a desszert pedig megéri a figyelmét, mivel annak elkészítése néhány percet vesz igénybe. Csakúgy, mint bármely más cupcakes esetében, ennek a finomságnak is sok receptje van, ne ragaszkodjon egy dologhoz, próbáljon meg különböző lehetőségeket.
Csokoládé muffin egy bögrében, sózott karamellával
- Liszt és cukor - egyenként 4 evőkanál;
- Kakaó - 3 evőkanál;
- Tej - 3 evőkanál;
- Sütőpor és só - negyed teáskanál;
- Tojás -1;
- Növényi olaj - 1 evőkanál;
- Sózott karamell vagy sózott karamella - 2 darab.
1. Azonnal elkészíthet egy cupcake-ot egy bögrében vagy egy kis tálban, ahogy tetszik. Az összes hozzávalót egy tálba tesszük, és egy kis habverővel vagy villával összekeverjük.
2. Sózott karamellát vagy karamellát adjon a bögréhez a tésztával, "fullassza" bele a bögrébe.
3. A sütemény a mikrohullámú sütőben a legnagyobb teljesítmény mellett másfél perc lesz. Ha ez nem elég, akkor még fél percig sütjük.
Ha nincs sózott karamellja, akkor maga elkészítheti ezt a desszertet. A sós karamell elkészítése egyszerű, sok embernek tetszeni fog ez a finomság, és süteményekhez, zsemlékhez, mézeskalácsos süteményekhez és töltött sütikhez is adják.
1. Öntsön 100 gramm granulált cukrot egy serpenyőbe, és kapcsoljon be egy kis tüzet. Szó szerint adjon hozzá néhány csepp vizet és egy csepp citromlevet. Ne keverd össze!
2. Amíg a cukor megolvad és karamellizálódik, addig melegítse a nehéz tejszínt.
3. Amikor a cukor megbarnul, kapcsolja ki a tüzet, és adjon hozzá egy kis vajat, majd fokozatosan adjon hozzá 100 ml majdnem forralt tejszínt, és mindent jól keverjen össze.
4. Tegye a kapott masszát egy kis tűzre, és főzzön 2-3 percig, hozzáadva egy jó csipet sót.
5. Öntsük a kész karamellát egy magas edénybe, fedjük le fóliával és küldjük egy napra a hűtőszekrénybe.
Banán cupcake egy bögre krém brulee-vel
- Liszt - 3 evőkanál;
- Cukor - 3 evőkanál;
- Olvasztott vaj - 1 evőkanál;
- Tojás - 1 darab;
- Érett banán - 1;
- Tej - 1 evőkanál;
- Sütőpor - 0,5 teáskanál
- Fagylalt - 1 labda
1. Helyezze a vajat egy bögrébe, és olvassa el a mikrohullámú sütőben 10 másodpercig.
2. Töltsön tejet és tojást egy olvasztott vajjal ellátott bögréhez, villával mindent kissé felver.
3. A banánt püréig gyúrjuk, egy bögrében hozzáadjuk a többi hozzávalót, és újra mindent simára keverünk.
4. Egy bögrében a folyékony masszához adjon hozzá száraz hozzávalókat - lisztet, cukrot, sütőport és villával ismét verje.
5. Ezután sütjük a desszertünket. A cupcake-nak pontosan egy percig kell lennie a mikrohullámú sütőben. Ezután kivesszük és ellenőrizzük, hogy közepén megsült-e. Ha nem, akkor tegye a sütőbe további 10 másodpercre. Ezután ismét ellenőrizze a készültséget. Ha a sütemény még mindig nyers, akkor 10 másodpercre visszaküldjük a mikrohullámú sütőbe. Ismételje meg a folyamatot, amíg a közepe meg nem sül.
6. Kész cupcake egy bögre tálaljuk egy gombóc fagylaltot.
