Sok embernek nincs sütője, beleértve. és az enyém. A sütemények ilyen sokfélesége miatt gyakorlatilag nincsenek pékáruk az asztalon. De minden nincs elveszve!
Szükséges
- Tészta:
- - 3 pohár liszt;
- - 1 csésze cukor;
- - 2 evőkanál. evőkanál vaj;
- - 3 tojás;
- - 2/3 teáskanál szódabikarbóna, kifizetődő;
- - egy csipet só.
- A krémhez:
- - 1 liter tej;
- - 3 tojás;
- - 2 evőkanál. evőkanál liszt;
- - 1 csésze cukor;
- - vanillin;
- - 250 g vaj (opcionális);
- (1 pohár - 250 ml).
Utasítás
1. lépés
Verje fel a tojásokat cukorral, adjon hozzá puha vajat, sót, szódát és 2,5 csésze lisztet. Fél pohár lisztet hagyunk a sütemények sodrásához. Gyúrjuk össze a tésztát, és hagyjuk pihenni 15-20 percig
2. lépés
A krém elkészítése. A tojásokat ledaráljuk cukorral, lisztet adunk hozzá, összekeverjük és hideg tejjel hígítjuk. Közepes lángra tesszük, és habverővel folyamatosan kevergetve felforraljuk, hogy ne égjen el, vagy ne legyenek csomók.
3. lépés
Amikor felforr, vegyük le a tűzről, és adjunk hozzá vanillint. Hagyja kihűlni a krémet. Ha krémes krémet szeretne készíteni, adjon hozzá puha vajat a lehűtött keverékhez, és enyhén habosra keverje.
4. lépés
Térjünk vissza a tesztre. Osszuk a tésztát 14-15 darabra. Kihúzhatja a kolbászt, és részekre vághatja. Előmelegítünk egy serpenyőt, és közepes lángon megsütjük a hengerelt süteményeket. Száraz serpenyőben sütjük.
5. lépés
Kenje meg az egyes süteményeket meleg krémmel, és szórja meg dióval és morzsával (opcionális). Daráljon 100 g diót egy konyhai robotgépben, és adja hozzá a sütemények maradék maradékát. 2-3 óra múlva kipróbálhatja.
