A csirkefilé és a kivi szokatlan kombináció, de ennek ellenére gyakran használják salátákban. A kivi és a csirke filé saláta kiadós és nagyon lédús, világos folt lesz a napi menüben.
Szükséges
- - 2 csirke filé;
- - 120 g kemény sajt;
- - 1 friss uborka;
- - 2 kivi;
- - bors, só, majonéz.
Utasítás
1. lépés
A csirkefilét enyhén sós vízben puhára főzzük, lehűtjük, apró kockákra vágjuk (egyszerűen szétszedhetjük szálas darabokra a kezével). Reszeljünk egy darab kemény sajtot egy durva reszelőre, vagy vágjuk kockákra, adjuk hozzá a csirkéhez, keverjük össze.
2. lépés
Öblítse le a friss uborkát, kockákra vágva. Nem szükséges hámoznia, kivétel, ha a héja nagyon kemény és keserű. Hámozzon meg két kivit, ha nagyon kicsi, akkor vegyen be hármat. Vágjuk fel, adjuk hozzá a többi salátához. Próbálja meg az összetevőket azonos méretű kockákra vágni - ettől jobb lesz a saláta.
3. lépés
Sózza meg a kivi és a csirke filé salátát, ízesítse egy kevés majonézzel. A kivi és az uborka úgyis gyümölcslevet ad, ezért ne vigyük túlzásba majonézzel. Általában jobb, ha házi majonézt veszünk - az étel lágyabb, gazdagabb lesz.
4. lépés
Fűszerezzük a salátát őrölt fekete borssal vagy különböző paprikák keverékével (a mennyiség az Ön belátása szerint alakul, ha nem szereti a csípőset, akkor egyáltalán nem adhat hozzá borsot), keverje össze. Nem szükséges ragaszkodni a salátához, főzés után azonnal tálalja. A tetejét zöldhagyma tollakkal díszítheti.
