A desszert a megfelelő táplálkozás egyik összetevője. A gyümölcsök és bogyók, amelyek ezek részét képezik, vitaminokkal töltik fel a testet. Finom és könnyű desszertek szolgálnak az asztalra hétköznap és ünnepnapokon. Készítsen dióval töltött gyümölcssalátát, aszalt szilvát, barackot és zselés desszertet, és nézze meg maga.
Szükséges
-
- Gyümölcssalátához:
- 1 alma;
- 1 körte;
- 150 g szőlő;
- 1 kivi;
- 1 banán;
- joghurt.
- Szilvának és kajszibaracknak
- dióval töltve:
- aszalt szilva;
- szárított sárgabarack;
- dió;
- sűrített tej;
- porcukor.
- Zselés desszert:
- 3 kivi;
- 150 g eper;
- 1 barack;
- 15 g zselatin;
- 3 tojás;
- 100 g kristálycukor;
- 250 ml tejszín;
- 3 evőkanál fehérbor;
- lé 0,5 citrom.
Utasítás
1. lépés
Gyümölcssaláta Mossa meg 1 almát és 1 körtét, vágja le a magját. Hámozzon meg 1 banánt és 1 kivi. Vágja kockákra a gyümölcsöt.
2. lépés
Adjon 150 g mag nélküli szőlőt a salátához.
3. lépés
A salátát joghurttal ízesítjük. Ízlés szerint válassza ki a joghurt zsírtartalmát.
4. lépés
Helyezze a salátát egy kis salátástálba, és díszítse a gyümölcsökkel.
5. lépés
Dióval töltött aszalt szilva és kajszibarack Távolítsa el a gödröket az aszalt szilvából és a kajszibarackból. Alaposan öblítse le a szárított gyümölcsöket, és fedje le meleg vízzel 30-40 percig.
6. lépés
Szárítsa meg az aszalt szilvát és a sárgabarackot, töltse meg dió felével, mindegyikét sűrített tejbe mártja és porcukorba forgatja. Kész egy étvágygerjesztő desszert.
7. lépés
Zselés desszert gyümölccsel Moss meg 3 kivi, 150 g epret és 1 barackot. Hámozza meg a kivit. Ossza fel a gyümölcsöket és a bogyókat felére, és az egyik részét vágja kockákra.
8. lépés
Öntsünk 15 g zselatint 50 ml vízbe, és hagyjuk 40 percig duzzadni.
9. lépés
Habverjen 3 tojássárgáját.
10. lépés
Habverjen bele 250 ml tejszínt.
11. lépés
A duzzadt zselatint lassú tűzön feloldódásig melegítjük, és a felvert sárgájába öntjük.
12. lépés
Habverjen 3 fehéret, keverje össze sárgájával. Hozzáadjuk a fél citrom héját és levét, bogyós- és gyümölcsdarabokat, tejszínhabot, 3 evőkanál fehérbort. Mindent gondosan összekeverünk és tálakba tesszük. Helyezze őket a hűtőszekrénybe, hogy megszilárduljanak.
13. lépés
Pürésítsük meg a megmaradt őszibarackot, epret és kivit. Mindegyik pürét külön tálba tesszük.
14. lépés
A fagyasztott desszertedényt néhány másodpercig mártsa forró vízbe. Helyezzen desszertet egy tálra. Helyezze körül a bogyó- és gyümölcspürét egy evőkanállal, felváltva őket. Díszítsük a desszertet friss bogyókkal és tálaljuk.
