Szereti a tenger gyümölcseit? Készítsen egy finom romantikus vacsorát a másik jelentős társaságának. A rizst leginkább köretként szolgálják fel.
Szükséges
- A páchoz:
- - 1/4 cikk só;
- - 2, 5 evőkanál. evőkanál cukor;
- - 2, 5 evőkanál. l. Chili paprika;
- - 4 evőkanál. víz;
- A főételhez:
- - 1/4 cikk olivaolaj;
- - 10 cm gyömbér;
- - 4 gerezd fokhagyma;
- - 4 teáskanál Szahara.
Utasítás
1. lépés
Vágja le a gyömbért egy konyhai robotgépben, és vágja fel a fokhagymát késsel. Készítsen elő egy mély tálat, és keverje bele a pác elkészítéséhez szükséges összes hozzávalót. A keveréket habosra keverjük.
2. lépés
Tegye a megpucolt garnélát egy tálba, és hagyja egy ideig főzni az asztalon. Forró serpenyőben megpirítjuk az apróra vágott gyömbért és a fokhagymát. Folyamatosan keverje a serpenyő tartalmát, és egy perc múlva adjon hozzá cukrot a serpenyőbe.
3. lépés
Folyamatos keverés közben pirítsuk meg a keveréket világos arany fokhagymáig. Helyezze a garnélát egy szűrőedénybe, és tegye őket a serpenyőbe. Folyamatosan kevergetve folytassa a főzést 4 percig. Tegye a kész edényt egy tányérra és tálalja.
