Recept egy sonkával, olívabogyóval és sajttal készült olasz mini pizza snackhez, amely tökéletes snack a gyermekpartikhoz.
Szükséges
- Tészta:
- 500 gramm liszt;
- 3 evőkanál olívaolaj
- 250 milligramm meleg vizet
- Egy zacskó száraz élesztő;
- Egy evőkanál cukor;
- Egy teáskanál só.
- Töltő:
- 50 gramm sonka;
- 300 gramm Mozzarella sajt;
- 150 milligramm paradicsompüré
- Egy evőkanál olívaolaj
- Másfél evőkanál szárított oregánó;
- Sózott olajbogyó - pizzánként 1-2.
Utasítás
1. lépés
Először is meg kell gyúrni a tésztát. Ehhez fel kell oldani az élesztőt felmelegített vízben, és hozzáadni cukrot. A tésztának el kell férnie. Egy tágas tálban keverje össze a liszt és a só mennyiségét, adjon hozzá meleg tésztát és olívaolajat. A tésztát nem meredek át, letakarjuk egy szalvétával, és hagyjuk kelni pár órát.
2. lépés
Ezután az olajbogyót vékony karikákra, a sonkát - apró kockákra kell vágni.
3. lépés
Gyúrjuk össze az összeillesztett tésztát, osszuk körülbelül 15 apró darabra, göngyölgessük mindegyikből és vékony süteménygé simítsuk.
4. lépés
Kenje meg a felületeket paradicsompürével, majd ossza szét az ételt. A végén megszórjuk sajttal. Süss pizzát fólián 10-15 percig. Ropogósaknak kell lenniük, aranyszínű, szarvas sajttal.
