Minden nemzeti konyha dicsekedhet a fűszeres és fűszeres ételek jelenlétével. A fűszerek felébresztik az étvágyat, tompítják az emésztési folyamatot, javítják az ízet és felmelegítik a testet. Van egy kijelentés, hogy serkentik a haj növekedését, pozitívan befolyásolják a hangszalagokat, széttörik a vastagbél ürülékét, hígítják a vért, megakadályozva a trombózisos pangást.
Csípős paprika, mustár, torma, fokhagyma, hagyma - sokan nem nélkülözhetik. De vajon tudják-e ezt:
- A fűszeres ételek túlzott fogyasztása gyakran a gyomorhurut oka. Irritálja a gyomor nyálkahártyáját és falait, negatív hatást gyakorolva. Van egy vélemény, hogy a fűszeres ételek növelik az immunitást, de ez korántsem igaz. Amikor a fűszeres étel belép, a gyomor nem tud megbirkózni a kórokozó mikrobákkal, és a gyomorhurut kórokozói diadalmaskodnak a test felett.
- Az orvosok megállapították, hogy a migrén és a fejfájás a fűszeres ételekhez kapcsolódik. Bár ezek az esetek ritkák, a táplálkozási szakemberek azt tanácsolják, hogy a fájdalom tünetei esetén tartózkodjanak az akutaktól.
- Az ilyen ételek úgy hatnak az emberekre, mint egy drog. Gyorsan megszokják, és nehéz leszoktatni, még akkor is, ha az orvos receptjei korlátozzák a fűszeres ételeket. Ennek okai egészen érthetőek. A fűszeres ízt kóstolva a test endorfint választ ki, amely rokon a morfiummal, az ember magasra emelkedik, és egyfajta eufóriát él át.
- Sok ember a fűszeres ételek elfogyasztása után gyomorégéstől szenved, amelyet csak gyógyszerek igénybevételével lehet legyőzni, de még mindig nem hagyják abba az ilyen ételeket. A krónikus gyomorégés később kiválthatja a nyelőcsőrákot. És ez már nem vicc diagnózis.
- Kevesen tudják, de az álmatlanságot a fűszeres ételek is okozzák. Ha alvászavarai vannak, érdemes felülvizsgálni az étlapját, és kizárni néhány ételt az étrendből. A migrációs glossitis kialakulása észrevehetetlen lehet, és az ilyen ételek fogyasztása okozhatja. Az égő fűszerek miatt a nyelv receptorai folyamatosan irritálódnak, idővel az íze eltűnhet.
- Tanulmányok kimutatták, hogy a fűszeres ételek gyakori fogyasztása negatívan befolyásolja a hangulatot, rontja a karaktert és tönkreteszi az idegrendszert.
A táplálkozási szakemberek nem javasolják a fűszeres és fűszeres ételek fogyasztását, amelynek következményei súlyosak és rendkívül súlyosak lehetnek. Ha az asztalon lévő forró fűszerek nem vendégekké, hanem teljes jogú tagokká váltak, az első és a második fogáshoz hasonlóan enyhékkel helyettesíthetők, és az ételekhez adhatók anélkül, hogy álmatlanságot, migrént és gyomorégést okoznának.
