Ha valami szokatlant szeretnél megkóstolni, akkor készítsd el pontosan a quesadillát. A mexikói konyhához tartozik. Miután egyszer elkészítette ezt az ételt, készüljön fel arra, hogy családja kedvence lesz.
Szükséges
- - tortilla (lapos sütemény) - 4 db.
- - csirke filé - 500 g
- - sajt - 200 g
- - paradicsom 5 db.
- - só, bors - ízlés szerint
- - növényi olaj.
Utasítás
1. lépés
Először is szeretném megjegyezni, hogy nem mindenki talál tortilla tortákat, de ne búsuljon, otthon is főzhetők. Készítse elő a filét, előzőleg olvassa fel, mossa le. Áthalad egy húsdarálón.
2. lépés
A sajtot finom reszelőn reszeljük le, a paradicsomot pedig apróra vágjuk. Tegye az edényt melegedni, adjon hozzá egy kevés olajat, és tegye hozzá a darált húst. 15 percig pirítjuk.
3. lépés
Adja hozzá a paradicsomot a serpenyőbe, adjon hozzá sót és borsot ízlés szerint, és főzze további 3 percig. Fontos! Ha a darált hús sok gyümölcslevet termel, akkor le kell üríteni.
4. lépés
Vegyünk egy tortillát, és tegyük a reszelt sajtot az egyik felére. Ezután tegye a darált húst a sajtra, és hajtsa félbe a süteményeket.
5. lépés
Készítse elő a serpenyőt. Olajat nem kell hozzáadni, csak mindkét oldalán meg kell sütni a tortát. A Quesadilla készen áll! Vágjuk egyenlő részekre, és tejföllel tálaljuk. Jó étvágyat!
