A szó szerint egy falatra szánt mini fánk kiválóan alkalmas barátságos teákra. Kiderül, hogy nagyon szellősek, gyengédek és olvadnak a szájban.
Szükséges
- Fánk esetén:
- - 100 gr. Szahara;
- - 60 gr. margarin vagy vaj;
- - fél teáskanál őrölt szerecsendió;
- - 120 ml tej;
- - 140 gr. Liszt;
- - egy teáskanál sütőpor.
- Impregnáláshoz:
- - 60 gr. margarin vagy vaj;
- - 70 gr. Szahara;
- - egy teáskanál őrölt fahéj.
Utasítás
1. lépés
Melegítsük elő a sütőt 190 ° C-ra. Kenje meg a formát a mini muffinokhoz (24 db-hoz) növényi olajjal és megszórja liszttel.
2. lépés
Egy tálban keverje össze a tészta hozzávalóit: cukrot, margarint, szerecsendiót, tejet, sütőport és lisztet. Keverővel kb. 20 másodpercig verjük.
3. lépés
A tésztát formába terítettük.
4. lépés
15 percig fánkot sütünk.
5. lépés
Ekkor elkészítjük az összetevőket az impregnáláshoz: az egyik tálban megolvasztjuk a növényi olajat vagy a margarint, a másodikban összekeverjük a cukrot és a fahéjat.
6. lépés
Vegye ki a kész és kissé kihűlt fánkokat a formából, egyesével mártsa meg az olajban, és azonnal forgassa bele cukor és fahéj keverékében. Melegen tálaljuk.
