A görög hal olyan étel, amely elragadja egyszerűségével és egyedi ízével. Az összetevők könnyen elérhetőek, és az étel étvágygerjesztő, színes és még a legkényesebb háziasszonynak is örömet okoz.
Szükséges
- - halfilé - 700 g (a fehér hal megfelelőbb);
- - paradicsom - 3 db.;
- - kemény sajt - 300 g;
- - fokhagyma - 2 gerezd;
- - majonéz - 250 g;
- - fél citrom (csak gyümölcslé szükséges);
- - fűszernövények ízlés szerint (petrezselyem, kapor, bazsalikom, zöldhagyma).
Utasítás
1. lépés
Először készítse elő az összes szükséges összetevőt a konyhapulton. Először a halfilét kell elkészíteni. Ehhez a halakat részekre kell vágni, ha szükséges, megkenhetjük sóval és megszórhatjuk citromlével (a citromlé fűszert ad a halhoz).
2. lépés
Vágja le a zöldeket, alaposan keverje össze majonézzel, és adjon hozzá egy reszelt sajt körülbelül felét durva reszelőn. Óvatosan reszelje le a haldarabokat a kapott keverékkel, és tegye egy tepsibe, amelyet előzőleg olajoztak.
3. lépés
Szórja meg a maradék sajtot az edény tetején, és takarja le a hal minden területét, hogy sütés közben ne száradjon ki. 180 fokos sütőben kb 30 percig sütjük.
