A cézár salátát meglehetősen éttermi ételnek tartják, azonban otthon nem nagyon nehéz elkészíteni. Ugyanakkor megőrzi eredeti ízét, és az egész főzési folyamat legfeljebb 40 percet vesz igénybe.
Szükséges
- - bőr nélküli csirkemellfilé;
- - Jégsaláta (használhatja a "Belaya Dacha" saláták kész keverékét);
- - egy csomag fehér krutont sajttal (saját maga is elkészítheti);
- - 1 sárga kaliforniai paprika;
- - 10 meggyparadicsom;
- - 2 gerezd fokhagyma;
- - majonéz;
- - reszelt sajt (bármelyik kemény fajtának megfelelő lesz);
- - őrölt feketebors.
Utasítás
1. lépés
Forraljuk fel a csirkemellet és vágjuk négyzetekre (a zsíros ételek kedvelői számára a darabokat olívaolajon aranybarnára süthetjük).
2. lépés
Vágja négyzetre a kaliforniai paprikát, a meggy paradicsomot pedig felére. Adjunk hozzá zöldségeket a csirkéhez, és majonézzel ízesítsük a csirkemell áztatásához.
3. lépés
Nyomjon két fokhagymagerezdet a saláta tartalmához. A sajtot külön reszeljük le egy durva reszelőn.
4. lépés
A kapott keverékbe tegye a saláta leveleket; adjunk hozzá krutont. Keverjen össze mindent, kissé kenje meg majonézzel. A tetejére szórjuk az egész salátát reszelt sajttal, és adjunk hozzá fekete őrölt borsot.
