A vörös hal szelet ízletes és gyengéd. Olyan emberek számára is készülnek, akik egészséges táplálkozást fogyasztanak. További előnye ennek az ételnek, hogy mindössze 30 perc alatt elkészíthető!
Szükséges
- - 900 g lazac vagy más választott vörös hal (csontok és bőr nélkül);
- - 1 hagyma;
- - 2 csésze kenyérmorzsa;
- - 1 evőkanál. kapribogyó;
- - 1 tojás;
- - 2 evőkanál. majonéz;
- - zöldek ízlés szerint;
- - 1 evőkanál. mustár;
- - 1, 5-2 evőkanál. citromlé;
- - 1 evőkanál. Chili szósz;
- - 1, 5 evőkanál. só;
- - 1, 5 evőkanál. bors;
- - olaj ízlés szerint (szelet sütéséhez).
Utasítás
1. lépés
A hagymát apróra vágjuk, és kicsit megpirítjuk. A kész hagymának arany színűnek kell lennie.
2. lépés
Ha egész halat szed, távolítsa el a filét a bőrről és a csontokról. A filét apróra vágjuk, és ha nem, késsel apróra vágjuk.
3. lépés
Helyezze a halat egy mély tálba, és tegye hozzá a zsemlemorzsát (1/2 csésze, a többit egyelőre hagyja félre). Adja ide az összes megmaradt terméket, kivéve az olajat, megsütjük rajta a szeleteket.
4. lépés
Mindent alaposan keverjen össze, és a kapott keverékből készítsen szeleteket. A maradék zsemlemorzsában (0,5 csésze) feltekerjük a kapott szeleteket, és előmelegített serpenyőben megpirítjuk a szeleteket.
5. lépés
Ne felejtsen el olajat adni a serpenyőbe, és hagyja, hogy az is felmelegedjen, mielőtt a pogácsákat elhelyezné. A teljes készenléti idő 6 perc.
