Ha kedveli az ázsiai ételeket, akkor az ünnepre meleg ételként marhahúst főzhet édes-savanyú mártásban. Nincs semmi bonyolult ebben az ételben. Sütőben főzik. Az Ön feladata csak egy pác elkészítése lesz, és abban a hús megtartása, hogy az jól felszívja az ízesítők aromáját. Ezenkívül marhahús helyett sertéshúst vehet, amelyet még gyorsabban sütnek.
Szükséges
- - Marhapép (előnyösebb bélszínt venni) - 800-1000 g;
- - Nagy hagyma - 1 db;
- - Méz - 1 evőkanál. l.;
- - Borecet - 1 evőkanál. l.;
- - szójaszósz - 80 ml;
- - Őrölt koriander - 0,5 evőkanál. l.;
- - Napraforgóolaj - 2 evőkanál. l.;
- - Őrölt feketebors;
- - Só;
- - Fólia;
- - Sütőedény.
Utasítás
1. lépés
Mossa meg a húst folyó víz alatt, szárítsa meg papírtörlővel, és vágja át a gabonát körülbelül 3 x 7 cm-es darabokra.
2. lépés
Most készítsük el a marhapácot. Ehhez vegyen egy nagy tálat, és öntsön szójaszószt, borecetet, növényi olajat és mézet. Adjunk hozzá fekete borsot, ízlés szerint sót, őrölt koriandert és alaposan keverjük össze.
3. lépés
Mártsa bele a húsdarabokat egy tálba, és alaposan keverje össze a páclével. Most a húst marinálni kell - minél hosszabb, annál finomabb és finomabb lesz az étel. A minimális idő 1 óra. Hagyhatja fél napig vagy egy éjszakán át is, fóliával letakarva és hűtőszekrényben tárolva.
4. lépés
Sütés előtt kapcsolja be a sütőt és állítsa be a hőmérsékletet 200 fokra. Amíg melegszik, hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk legalább 5 mm vastag körökbe.
5. lépés
Ezt követően vegyen egy sütőedényt, fedje le fóliával, és helyezze az aljára hagymakarikákat (nem karikára osztva). Helyezze a pácolt húsdarabokat a hagymára. Fedje le a formát fóliával, rögzítve a széleit, és küldje a sütőbe 1,5, 5 órára.
6. lépés
Az idő letelte után vegye ki az edényt a sütőből, vegye le a fóliát, és helyezze át a marhahúst egy nagy tálba. Tálaljuk főtt rizzsel, friss salátával vagy kaliforniai paprikával.
