Minden cserépben nagyon ízletesnek bizonyul, különösen, ha kiváló minőségű kerámia edényt vesz. Az edényekben lévő edények receptjeinek előnye, hogy nem kell a tűzhelynél állni, kevergetni, eltávolítani a habot, követni az edényt. Elég elkészíteni a szükséges termékeket, cserépbe tenni, várni egy ideig, és ennyi - kész az illatos étel! Nagyon ízletes marhahúst kapunk cserépben, meg lehet sütni sajttal és gombával, vagy akár tengeri moszattal.
Marhahús recept moszattal
Szerkezet:
- 400 g marhahús;
- 100 g tengeri moszat (szárítva);
- 2 hagyma;
- 0,5 csésze húsleves;
- 3 evőkanál. evőkanál ghí;
- egy kanál szójaszósz;
- pirospaprika, só.
Tegye a szárított káposztát egy tálba, fedje le vízzel, tegye lassú tűzre, puhára főzze. Távolítsa el az edényeket a tűzhelyről, tegye egy éjszakára hűvös helyre. Engedje le a húslevest a káposztáról, öblítse le, vágja le. Vágja a marhahúst elég vékony szeletekre, apróra vágja a hagymát.
Melegítsen olajat egy agyagedénybe, tegyen hagymát és marhahúst, pirítsa meg őket. Adjunk hozzá hínárt, húslevest, szójaszószt, borsot és sót ízlés szerint, pároljuk puhára.
Marhahús recept gombával és sajttal
Szerkezet:
- 500 g marhahús;
- 600 g sampinyonval;
- 2 hagyma;
- 4. st. evőkanál reszelt sajt, növényi olaj;
- 2 evőkanál. kanál tejföl;
- húsleves;
- paprika, majoránna, bazsalikom, fekete bors, só.
Vágjuk a gombákat négy részre, sózzuk, hagyjuk 20 percig, majd az olaj felében megpirítjuk. A marhahúst kockákra vágjuk, és olajban félig megsütjük.
A gombákat és a húst rétegesen tegye egy edénybe, minden réteget megszórjon fűszerekkel, adjon hozzá tejfölt, öntsön bele kis mennyiségű húslevest, párolja 50 percig. 10 perccel a főzés vége előtt megszórjuk reszelt sajttal.
