Gazdag, aromás, tápláló és nagyon ízletes étel - sertéshús bunda alatt. Ennek az ételnek sokféle elkészítési módja van, és mindegyik eredeti a maga módján. Próbálja ki ezt a receptet a húshoz, imádni fogja.
Szükséges
- - 300 g sertéshús,
- - 1 burgonya,
- - 0,5 hagyma,
- - 0, 5 paradicsom,
- - 15 g kemény sajt,
- - 20 g majonéz,
- - só ízlés szerint,
- - őrölt fekete bors ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
Öblítse le a sertéshúst, és vágja szeletekre (1 cm vastagra) a szemen. Csomagoljon minden húsdarabot műanyagba, és verje le. Az összetevőket két adagra tervezték, ha nagy cégnél főz, akkor növelje a termékek számát.
2. lépés
Kenjen meg egy sütőedényt kevés növényi olajjal. Kenje meg a húst vajjal és tegye formába, ízesítse sóval és fekete borssal.
3. lépés
Mossuk meg és hámozzuk meg a burgonyát, majd durvára reszeljük.
4. lépés
A sertéshúsra reszelt burgonyát tegyünk, a húsra simítsuk.
5. lépés
Vágja a hagymát félkarikákra. Vágja a paradicsomot szeletekre. Tegyük a hagymát a burgonyára, tegyük a paradicsomot, sózzuk és fekete borssal.
6. lépés
Reszeljük le a sajtot egy durva reszelőn. A hús főzéséhez bármilyen kemény sajtot használhat (a parmezán finomabb). Szórja meg a húst a bunda alatt sajttal. Kenj meg egy réteg sajtot majonézzel.
7. lépés
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Fedje le a húsedényt fóliával és tegye a sütőbe. 40 percig sütjük, majd távolítsuk el a fóliát és barnítsuk meg a sajtkérget. A bundával borított sertéshúst tálalva tálalja friss zöldségsalátával. Tálalás előtt díszítsük kaporral vagy petrezselyem gallyakkal.
