Minden kulináris szakembert aggaszt a kérdés, hogy mit kell főzni. És ízletes és egészséges receptre van szüksége. Szerencsére nagyon sok ilyen recept létezik. Az édes almás cukkinipite ízesnek és egészségesnek nevezhető, bár sok kalóriát tartalmaz. De a kalóriatartalom ellenére minden édesszájúnak tetszeni fog.
Szükséges
- -egy nagy alma,
- - egy cukkini,
- - fehér búzaliszt - 150 gramm,
- - növényi olaj - 100 ml,
- - cukor - 80 gramm,
- - két tojás szobahőmérsékleten,
- - főtt sűrített tej - 2 evőkanál,
- - sütőpor - 1,5 teáskanál,
- - fahéj - fél teáskanál,
- - szerecsendió - 0,25 teáskanál,
- - egy kis maréknyi dió.
Utasítás
1. lépés
Egy tálban keverjünk össze két tojást, 80 gramm cukrot (a sütemény finomabb lesz, ha nádcukrot használunk), 0,25 teáskanál szerecsendiót és fél teáskanál fahéjat. Bolyhosra verjük.
Habverés közben öntsön bele 100 ml zöldség- vagy olívaolajat (opcionális) olajat vékony folyamban. Édes, bolyhos masszát kap, amely sűrűségében a majonézhez hasonlít. A kapott masszához sütőport és lisztet öntünk.
2. lépés
A cukkini, finoman három. Hozzáadjuk a reszelt cukkinit a tésztához, és óvatosan keverjük simára.
Olyan tésztánk lesz, amely muffintésztára hasonlít.
3. lépés
Tegyen sütőpapírt egy kerek sütőedénybe (bármilyen formában használható, de kerek sütőben ez kényelmesebb és ismertebb) a pite számára. A főtt sűrített tejet elosztjuk az alján. Megszórjuk a sűrített tejet dióval.
4. lépés
Mossa meg az almát és hámozza meg, távolítsa el a magokat (ha nincs nagy alma, akkor két közepes méretet vehet fel). Vágjuk az almát körülbelül 4 mm vastag szeletekre, és tegyük a dióra.
Öntsük a tésztát az almaszeletekre, és tegyük a tortaformát a 200 fokra előmelegített sütőbe. Körülbelül egy órán át sütjük a tortát. Fapálcával ellenőrizzük a tortát.
A kész süteményt melegen, teával együtt tálaljuk. Jó étvágyat.
