Mikrohullámú sütőben nemcsak ételeket melegíthet fel, hanem főzhet is. Például különféle leveseket főzhet a mikrohullámú sütőben. Sőt, nagyon kevés időbe telik a főzés.
Szükséges
-
- Gombaleveshez:
- 750 g friss gomba;
- 1 csésze csirke (vagy zöldséges) húsleves
- 2 evőkanál. evőkanál növényi olaj;
- 1 hagyma;
- 1 pohár tej;
- 0,5 csésze tejszín;
- 1 evőkanál. egy kanál liszt;
- 2 tojássárgája;
- só
- bors ízlés szerint.
- Halászléhez:
- 200 g halfilé (például
- tőkehal);
- 1 pohár víz;
- 1 sárgarépa;
- 1 hagyma;
- 1 teáskanál paradicsompüré;
- 0,5 pohár fehérbor;
- 0, 5 evőkanál. evőkanál vaj;
- 1 evőkanál. egy kanál liszt;
- 1 babérlevél;
- só
- őrölt bors
- ízlés szerint zöldek.
- Húsleveshez:
- 150 g sertés és marhahús;
- 1 sárgarépa;
- 3 burgonya;
- 1 hagyma;
- 1 babérlevél;
- 1 szegfűszeg;
- só
- bors
- kömény ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
Készítsen például gombalevest. A gombát szeletekre, a hagymát félkarikára vágjuk. Tegye a gombákat, a hagymát és a növényi olajat egy mély tálba, fedje le és tegye a mikrohullámú sütőbe 3 percre maximális teljesítmény mellett. Ezután adjunk hozzá csirkét vagy zöldséglevest és tejet, keverjük össze. Főzzük még kb. 5 percig. Keverje össze a lisztet vízzel. Homogén masszát kell kapnia csomók nélkül. Öntsük ezt a keveréket a levestálba, és keverjük össze. Hagyja még 2 percig a sütőben.
2. lépés
A sárgáját habosra keverjük a tejszínnel. Öntsük a sárgája keverékét a forró levesbe, és keverjük össze gyorsan, adjunk hozzá sót és fűszereket, ha szükséges. Melegítsük a gombalevest a mikrohullámú sütőben 3-5 percig.
3. lépés
Halászlé esetén apróra vágja a sárgarépát és a hagymát. Fedjük le a tálat sárgarépával, hagymával, babérlevelekkel, 2 evőkanál vízzel és paradicsompürével, és a mikrohullámú sütőben 5 percig főzzük maximális teljesítmény mellett. Adjunk hozzá apróra vágott halfilét, vizet és bort a zöldségekhez. Főzzük körülbelül 6 percig.
4. lépés
Adjon hozzá egy kis vizet és vajat a liszthez, és keverje össze, hogy ne legyenek csomók. Öntsük a lisztes keveréket a levesbe, és alaposan keverjük össze. Fűszerezzük sóval és fűszerekkel. Főzzük a levest még kb. 5 percig. Tálalás előtt megszórjuk az apróra vágott gyógynövényeket a halászlével.
5. lépés
Forraljon húslevest a mikrohullámú sütőben. A sárgarépát durva reszelőn reszeljük le, a burgonyát kockákra vágjuk. A sertéshúst és a marhahúst apróra vágjuk. Öntsön 1 csésze vizet egy mély tálba, és adjon hozzá húst, sárgarépát és burgonyát. Fűszerezzük sóval, borssal, szegfűszeggel és babérlevelekkel. Fedjük le a tálat, és főzzük a mikrohullámú sütőben 10-12 percig teljes erővel.
6. lépés
A húsleveshez adjunk apróra vágott hagymát, öntsünk még fél liter vizet és szórjuk meg köménymaggal. Helyezze a sütőbe 5 percre. Ezután keverje hozzá a húslevest, és további 5-10 percig főzze maximális teljesítményen, amíg megpuhul.
