Hogyan Készítsünk Szelet "olaszul"

Hogyan Készítsünk Szelet "olaszul"
Hogyan Készítsünk Szelet "olaszul"

Tartalomjegyzék:

Anonim

Az olasz nyelvű szelet tarka és kiadós étel, amely nemcsak az olasz kulináris hagyományok kedvelőinek, hanem az eredeti húscsemegék minden kedvelőjének is tetszeni fog.

olasz szelet
olasz szelet

Szükséges

  • - citromlé
  • - 1 kg burgonya
  • - 1 gerezd fokhagyma
  • - 4 sertésszelet
  • - só
  • - őrölt feketebors
  • - rozmaring
  • - növényi vagy olívaolaj
  • - 4 közepes paradicsom
  • - mozzarella sajt

Utasítás

1. lépés

Forraljuk a burgonyát hámozás nélkül. Dobja fel a zúzott fokhagymát egy evőkanál citromlével, sóval és őrölt fekete borssal.

2. lépés

Alaposan kenje be a szeleteket a paprikakeverékkel, és mindkét oldalán erős lángon pirítsa meg őket. Vágjuk a burgonyát 4 darabra, és növényi olajban aranybarnára sütjük.

3. lépés

Helyezzen burgonyát, schnitzeleket és karikákra vágott paradicsomot egy zöldség- vagy olívaolajjal kikent tepsibe. Tetejét rozmaring és mozzarella darabokkal.

4. lépés

Süsse az edényt a sütőben 10-15 percig. Díszítsük a szelet friss fűszernövényekkel, vagy tálalás előtt szórjuk meg apróra vágott zöldhagymával.

Ajánlott: