A szorbetet gyakran nevezik diétás termékeknek, mert ez a finomság kevés kalóriát tartalmaz, de sok vitamint tartalmaz. A szorbet lényegében gyümölcspüré, kis mennyiségű cukor hozzáadásával.
Szükséges
- - bármilyen bogyó és gyümölcs - 300 gramm;
- - egy narancs;
- - mentaszirup - 100 milliliter;
- A szószhoz:
- - két narancs;
- - barna cukor, citromlé, szójaszósz "Édes" a Kikkoman-tól - egyenként 2 teáskanál;
- - keményítő - 1 kanál.
Utasítás
1. lépés
Először készítse elő a szorbettát. Ehhez őrölje össze a kiválasztott gyümölcsöket egy turmixgépben. Adjunk hozzá friss narancslevet, adjunk hozzá mentaszirupot, keverjük össze. A kapott masszát öntsük egy fagylaltkészítőbe, főzzük fél órán át.
2. lépés
Készítsük el a mártást. Távolítsa el a héjat egy narancsról. Két gyümölcsből nyomja össze a levet, öntsön egy fazékba, adjon hozzá cukrot, a héja felét, szójaszószt, citromlevet. Keverjük össze, forraljuk fel.
3. lépés
Forraljuk fel a mártást sűrűre, adhatunk hozzá narancslében hígított keményítőt. Keverjük össze, tartsuk, amíg besűrűsödik - kész a szósz!
4. lépés
A kész szorbettet részletekben elosztva felöntjük a mártással, megszórjuk a többi narancshéjjal. Egy finom desszert készen áll a tálalásra!
