- Szerző Brandon Turner [email protected].
- Public 2023-12-17 01:49.
- Utoljára módosítva 2025-01-24 11:34.
Csak nyáron élvezheti igazán a különféle gyümölcsöket és zöldségeket, amelyekből számos egészséges ételt készíthet. Az egyik ilyen zöldséges snack.
Hozzávalók:
- Cukkini - 2 db;
- Sárga paprika - 1 db;
- Édeskömény - 1 gumó;
- Cseresznyeparadicsom - 100 g;
- Zeller - 2 szár;
- Boróka - 4 bogyó;
- Razmarin - 1 ág;
- Olívaolaj - 6 evőkanál
Készítmény:
- Indulás előtt alaposan átöblítjük az összes zöldséget folyó, folyó folyó víz alatt, majd forró vízzel felöntjük és éles késsel meghámozzuk.
- Ezután elkezdjük a zöldségek darabolását: a cukkinit a zöldség teljes területén hosszanti szeletekre, az édesköményt és a borsot csíkokra vágjuk.
- Ezután a paradicsomot kettévágjuk, a zellerszárakat - gyönyörű kis kockákra.
- Ezután ízlés szerint összekeverjük az összes zöldséget, sót és borsot. Ezt a keveréket adagolt tányérokra, vagy még jobb kis tálakba tesszük, még szebb lesz.
- Alaposan dörzsölje meg a borókabogyókat habarcsban, hogy homogén pépes masszát kapjon.
- Alaposan öblítse le a rozmaringot folyó víz alatt, rázza le a cseppeket, vagy tiszta törülközővel szárítsa meg az ágakat, távolítsa el a tűket.
- Öntsön olívaolajat egy kis tálba, melegítse kissé a mikrohullámú sütőben, majd keverje össze rozmaringgal és borókapürével.
- Öntsük a kapott szószt a kész zöldségeinkre. Ez az előétel forró körethez, és különösen sertés steakhez, steakhez vagy grillhez alkalmas.
- Azt is vegye figyelembe: a zöldségkészletet kicserélheti bármilyen másra, amelyik a legjobban tetszik, de a lényeg az, hogy különböző színű zöldségeket válasszon, mert így az étel sokkal szebbnek és étvágygerjesztőbbnek tűnik.
