A "szilveszteri torta" tökéletes szilveszteri finomság. A torta nagyon ízletesnek bizonyul, és nem nehéz elkészíteni. Kapcsolja be a fantáziáját, és díszítse a tortát kedvére, hagyja, hogy valóban mesés és varázslatos legyen.
Szükséges
- -100 gramm sűrített tej,
- -300 gramm búzaliszt,
- -200 gramm cukor
- -2 tojás,
- -200 gramm tejföl,
- -3 evőkanál. kanál kakaópor,
- -1 teáskanál szódabikarbóna,
- -3 evőkanál. evőkanál citromlé
- -100 gramm mazsola,
- -100 gramm dió.
- A krémhez:
- -300 gramm sűrített tej,
- -300 gramm vaj.
- Számos süteményhez:
- -100 gramm cukor
- -100 gramm liszt,
- -0, 75 teáskanál szódabikarbóna,
- -1 tojás.
- Díszítésre:
- -50 gramm csokoládé,
- -5. Cikk kanál tejfölt,
- -2 evőkanál. evőkanál cukrot.
Utasítás
1. lépés
Öntsük a mazsolát egy csészébe, öblítsük le és hagyjuk ázni.
2. lépés
Törjön két tojást egy tálba, adjon hozzá 200 gr-ot. cukrot és verni.
3. lépés
A tejfölt és a sűrített tejet külön tálba tesszük, összekeverjük és a kapott masszát összekeverjük felvert tojással.
4. lépés
A szódát forrásban lévő vízzel eloltjuk, és liszttel együtt egy tálba tejfölhöz, sűrített tejhez és tojáshoz adjuk. Homogén tésztát gyúrunk.
5. lépés
Ossza fel a tésztát ketté. A tészta első részébe tegyen kakaót apróra vágott dióval, keverje össze. Tegye a mazsolát a tészta második részébe, keverje össze.
6. lépés
A tészta első részét kiolajozott tepsibe öntjük, és fél órán át 180 fokon sütjük. Ezután a tészta második részét szintén fél órán át sütjük. Minden süteményt áztasson édes vízzel.
7. lépés
A krémhez.
Keverővel felverjük a puha vajat, verés közben kis adagokban öntsük bele a sűrített tejet. Homogén krémet kellene kapnunk. A krémet 20 percre hűtőbe tesszük.
Kenje meg a kihűlt süteményeket, a torta oldalát és tetejét a kész krémmel.
8. lépés
Díszítjük a tortát.
Szórjuk meg süteményünk oldalát apróra vágott dióval.
A számok alatti körökhöz vékony süteményre van szükségünk. Ugyanúgy sütik, mint a fő süteményeket. Fedéllel vagy kis csészékkel kerek támaszt vágtunk ki a tortából a számok számára. 12 darabra van szükségünk.
9. lépés
A poháralátét alatti krémhez meg kell verni a tejfölt cukorral. Kenje meg az alátéteket krémmel és tegye a tortára. A maradék krémet ki lehet kenni a torta közepén.
10. lépés
A számok elkészítéséhez megolvasztjuk a csokoládét. Sűrű reszelőt veszünk és csokoládét öntünk rá, egyengetjük. Tíz percre hűtőbe tesszük a csokoládét. Késsel vágja ki a számokat, különítse el a reszelőtől, és tegye a támaszokra. Ne felejtse el kivágni az óramutatót. A kész süteményt hűtőbe tesszük, és az előírt időpontban az ünnepi asztalra tálaljuk.
