Sertésmedálok Gombával és Spenóttal

Sertésmedálok Gombával és Spenóttal
Sertésmedálok Gombával és Spenóttal

Tartalomjegyzék:

  • 👤 Szerző Brandon Turner 📧 [email protected].
  • ⏱ Public 2023-12-17 01:49.
  • 🖍 Utoljára módosítva 2025-01-24 11:34.

Puha és aromás sertésmedálok, fűszeres krémes gombamártással senkit sem hagynak közömbösek. Az étel gyorsan és egyszerűen elkészíthető, tökéletes egy ünnepi asztalhoz.

Sertésmedálok gombával és spenóttal
Sertésmedálok gombával és spenóttal

Szükséges

  • - 350 g friss vagy fagyasztott spenót;
  • - 1 hagyma;
  • - 230 g sampinyonval;
  • - 230 g tészta (spirál);
  • - 8 sertésszűz medál (egyenként 50 g);
  • - 4 evőkanál olaj (lehetőleg olíva);
  • - 1 evőkanál. egy kanál búzaliszt
  • - 350 ml húsleves (kockából is);
  • - 1 evőkanál. egy kanál citromlé;
  • - 1 csipet szerecsendió (reszelt);
  • - só ízlés szerint.

Utasítás

1. lépés

Blanšírozzuk a spenótot forrásban lévő vízben egy percig, és szűrőn szűrjük le.

2. lépés

Hámozza meg a hagymát, és apróra vágja.

3. lépés

Öblítse le a gombákat, hámozza meg, törölje le és vágja félbe.

4. lépés

Forraljuk a tésztát bő vízben 15 percig.

5. lépés

4 evőkanál olajon mindkét oldalát megpirítjuk, húzzuk ki a serpenyőből, szórjuk meg fűszerekkel, és hagyjuk meleg helyen.

6. lépés

A hús sütéséből származó zsírban 15 percig pároljuk a hagymát és a gombát, majd adjuk hozzá a lisztet, öntsük bele a húslevest és gyorsan forraljuk fel. A serpenyőben lévő gombához spenótot adunk, ízlés szerint sózzuk, meghintjük citromlével és szerecsendióval ízesítjük.

7. lépés

Rendezzük a tányérokra hússal és tésztával együtt. Díszítsük gyógynövényekkel és citrommal tetszés szerint.

Ajánlott:

Zárt Tartlet Gombával, Csirkével és Spenóttal

Zárt Tartlet Gombával, Csirkével és Spenóttal

A finom tartletek tökéletesek hideg vagy meleg harapnivalókhoz. Szükséges - 500 g liszt; - 2 db tojás; - 2-3 evőkanál. kanál víz; - 250 g vaj; - 250 g gomba; - 40 g vaj (kenéshez); - 1 db számítógép. izzó; - 200 g spenót

Csirke Tekercs Gombával és Spenóttal

Csirke Tekercs Gombával és Spenóttal

Ez a töltött csirketekercs lédús, fényes és nagyon kielégítő. Az étel ízesebb lesz, ha vadgombája van. Például: fehér, vargánya vagy rókagomba. A csirketekercs nagyszerű lehetőség ünnepi ebédhez vagy vacsorához, valamint mindennapi menühez. Szükséges -2 csirkemell -300 g gomba vagy fehér gomba (fagyasztható) -2 csomó spenót -250 g szalonna -1 hagyma -növényi olaj -só, bors ízlés szerint - Provence-i gyógynövények keveréke ízlés szerint Utas

Rizs Gombával és Spenóttal

Rizs Gombával és Spenóttal

A rizs nagyon egészséges és népszerű köret. Számos étel elkészíthető hozzáadásával. A gomba és a spenót rizs nagyon ízletes és gazdag. Külön ételként szolgálják fel ebédre vagy vacsorára. Szükséges - rizs 200 g; - friss sampinyonval 250 g

Gyors Rakott Hússal, Spenóttal és Gombával

Gyors Rakott Hússal, Spenóttal és Gombával

Kiadós és ízletes rakott bőséges gomba, spenót és darált hús. Főzhet serpenyőben vagy a sütőben. De a sütőből kiderül, hogy a rakott sokkal illatosabb. Szükséges - 400 g spenót; - 250 g darált hús, gomba, kemény sajt; - 3 tojás

Zselés Hal Gombával, Burgonyapürével és Spenóttal

Zselés Hal Gombával, Burgonyapürével és Spenóttal

Felhívjuk figyelmét egy receptre, amely a nem szokványos zselés halhoz tartozik gombával, burgonyapürével és spenóttal. Sietünk biztosítani, hogy ez a kócsag lesz az ünnepi asztal fénypontja. Ugyanakkor egy ilyen étel elsősorban fényes megjelenése, majd eredeti íze miatt fog érdekelni