A húskenyeret nevezhetjük másik hústerrinának vagy húsos rakottnak, és el kell mondanom, hogy ez az étel mindig nagyon érdekes, nagyon ízletes és még ünnepi is.
Szükséges
- - 600 g darált hús;
- - 1 tojás;
- - 1 kaliforniai paprika;
- - 0, 6 cikk tej;
- - 0,5 ek paprika;
- - egy kis szegfűbors;
- - 2 evőkanál. l. növényi olaj;
- - egy kis só.
Utasítás
1. lépés
Vegyünk bármilyen darált húst (nekem sertéshúsom volt marhahússal) és turmixgéppel vagy keverővel felvertük. Nem kell ostorozni, hanem csak a kezével pépesíteni, de akkor a kenyerünk nem lesz annyira bolyhos.
2. lépés
Kívánatos, hogy a kaliforniai paprika húsos legyen. Öblítse le meleg vízzel és szárítsa meg. Kenje meg növényi olajjal, és tegyen egy vastag falú edénybe. Tegye a borsot a sütőbe, süsse 200 ° C-on körülbelül 15 percig. Hűtsük le a borsot, hámozzuk meg és távolítsuk el a magokat. Távolítsa el a magot, és vágja a pépet apró kockákra.
3. lépés
Keverje össze a darált húst egy tyúktojással. Adjon hozzá apróra vágott borsot, öntsön tejet, keverje át egy turmixgépen. Fűszerezzük a darált húst őrölt fekete borssal, sóval és paprikával.
4. lépés
Fedjük le a formát fóliával, kenjük meg olajjal és toljuk el a darált húst, tekerjük be a fóliát.
5. lépés
Állítsa a sütő hőmérsékletét 200 fokra, hagyja felmelegedni. A darált hússal ellátott formát 20 percre a sütőbe tesszük. Kivesszük a formát és kibontjuk a fólia széleit, fél órára további sütőbe tesszük, hogy a kenyeret étvágygerjesztő kéreg borítsa. Kivesszük a kenyeret a sütőből és tálaljuk.
