A levegős narancs ízű tekercs csodálatos desszert, amely elolvad a szájában. Ez a péksütemény bármilyen alkalomra alkalmas, és elkészítése nagyon kevés időt vesz igénybe.
Szükséges
- Hozzávalók a 25x30 centiméteres formához:
- - 8 tojás;
- - 300 g cukor;
- - 200 ml narancslé;
- - két narancs héja;
- - 20 g liszt (púpozott evőkanál);
- - 80 g vaj;
- - cukor vagy porcukor szóráshoz.
Utasítás
1. lépés
Melegítsük elő a sütőt 200C-ra. Kenje meg a formát olajjal, és fedje le az alját sütőpapírral - pontosan akkorának kell lennie, mint a forma.
2. lépés
A vajat megolvasztjuk a mikrohullámú sütőben vagy egy fazékban. A tojásokat könnyedén felverjük egy tálban, cukorral és narancs héjjal. Öntsük hozzá a narancslevet, adjuk hozzá a lisztet, az összetevőket ismét enyhén felverjük, és öntsük hozzá a vajat. Alaposan keverje össze, de a tömeg ne legyen túl szellős.
3. lépés
Óvatosan öntse a tojás-narancs keveréket egy tepsibe, hogy a sütőpapír ne emelkedjen és ne tolódjon el. 25-30 percig a sütőbe küldjük.
4. lépés
Tegyen egy tiszta törülközőt a munkafelületre, és szórjon rá elegendő mennyiségű cukrot a tepsi méretére. Óvatosan fordítsa meg a kész tortát egy törülközőn, vegye ki a sütőpapírt és nagyon gyorsan, de óvatosan tekerje fel a tekercset, és helyezze át az edénybe. Úgy díszítjük a tekercset, ahogy nekünk tetszik.
