Az aromás barackpite ideális mind teához, mind kávéhoz. A pitére kifinomult íze, isteni aromája, mézes édessége és kellemes savanyúsága fog emlékezni.
Szükséges
- Nyolc adagra;
- - 300 g sárgabarack;
- - 200 g búzaliszt;
- - 150 g vaj;
- - 130 g virágméz;
- - 4 nagy tojás;
- - 2 teáskanál citromlé;
- - 1 teáskanál sütőpor;
- - 1 evőkanál. egy kanál porcukor.
Utasítás
1. lépés
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
2. lépés
Vágja a kajszibarackot felére és távolítsa el a gödröket.
3. lépés
Válasszuk el a sárgáját a fehérektől. A vajat szobahőmérsékleten puhítsa meg.
4. lépés
A vajat és a mézet (100 g) habosra keverjük. Adjunk hozzá tojássárgáját, keverjük össze.
5. lépés
A tojásfehérjét habosra keverjük citromlével.
6. lépés
Keverje össze a sütőport és a lisztet mézes-krémes masszával, adjon hozzá fehérjéket.
7. lépés
A kapott tésztát tapadásmentes formába tesszük. A forma megbízhatósága érdekében sütőpapírral boríthatja.
8. lépés
Kenje meg a barack felét a tetején, szelje le. 30 percig sütjük. Tálalás előtt öntsük a maradék virágmézet a tortára, szórjuk meg porcukorral. Élvezze a teát!
