Ez a sajttorta különbözik a klasszikus angol csemegétől. Az alap szintén sütikből készül, de a tölteléke kissé eltér. Az ír sajttorta kötelező a fehér csokoládé, a pekándió és az ír krém finom kombinációjához.
Szükséges
- - 350 ml tejföl;
- - 200 g sütemény;
- - 150 g fehér csokoládé;
- - 2 csésze pekándió;
- - 1 csésze cukor;
- - 75 ml Baileys ír krém likőr;
- - 3 tojás;
- - 6 evőkanál. evőkanál vaj;
- - 1 teáskanál vanillin.
Utasítás
1. lépés
Tegye a sütőt 160 fokra előmelegítésre.
2. lépés
Adjon 1 csésze pirított pekándiót, 2/3 csésze cukrot és kekszet egy turmixgéphez. Daráljon morzsás állapotba. A kész desszert díszítéséhez egy második pohár dióra lesz szükség.
3. lépés
Tegye a masszát a sütőedény aljára, tampossa, oldalakat hozzon létre - az alapnak nem szabad összeomlania.
4. lépés
Keverje össze a likőrt vaníliával és tojással, keverje simára.
5. lépés
Öntsük a tejszínt egy formába az alap tetején, tegyük a sütőbe, 20 percig sütjük az ír sajttortát.
6. lépés
Hagyja kihűlni a desszertet anélkül, hogy kivenné a formából.
7. lépés
A tejfölt habosra olvasztott fehércsokoládéval és cukorral felverjük, és a keveréket a sajttorta tetejére tesszük. Meghintjük dióval.
