Nagyszámú saláta recept létezik, sokféle összetevővel. A saláta ezen változata gazdag íze és tápértéke miatt igazán vonzó lesz a férfiak számára.
Szükséges
- -250 gramm főtt hús (marhahús vagy csirke jobb);
- - 150 gramm sonka;
- - 150 gramm nyelv (főtt);
- - 3 db nagy burgonya;
- - 2 savanyúság;
- - 1 közepes répa;
- - 1 csirke tojás;
- - 1 közepes csomó petrezselyem;
- - 3 evőkanál alacsony zsírtartalmú tejföl;
- - 1 evőkanál borsó (konzerv);
- - gyömbér, durva fekete bors, só.
Utasítás
1. lépés
A burgonyát hideg folyó vízben alaposan megmossuk, majd egyenruhájukban megfőzzük, majd a héját lehámozzuk és vékony szeletekre vágjuk.
2. lépés
Forraljuk fel a céklát, hűtsük le szobahőmérsékletre, majd hámozzuk meg és dörzsöljük egy nagyon durva reszelőre.
3. lépés
A tojásokat keményre főzzük, lehűtjük, héjazunk és apróra vágjuk. A főtt húst apró kockákra vágjuk. A sonkát vékony csíkokra vágjuk. A nyelvet apró darabokra vágják.
4. lépés
Keverje össze a húst, a sonkát és a főtt nyelvet. Adjunk hozzá sót, gyömbért, borsot és óvatosan keverjük össze. A pácolt uborkát folyó vízben mossuk, majd apró kockákra vágjuk.
5. lépés
Burgonyát, tojást, répát és savanyúságot adunk a húshoz fűszerekkel, tejföllel ízesítjük és alaposan összekeverjük. A petrezselymet apróra vágjuk, és díszítjük vele a salátát, dekorációhoz a tetejére zöldborsót is szórunk.
