A húsbarátok értékelni fogják a sütőben burgonyával sült hús egyedi ízét. Az étel elkészítéséhez használt különféle fűszerek nem hagynak közömbös vendégeket.
Szükséges
- - 1 kg sertéskaraj;
- - 1 kg burgonya;
- - 1 fej fokhagyma;
- - majonéz;
- - mustár;
- - növényi olaj;
- - őrölt kömény;
- - fűszerezés a hús sütéséhez;
- - őrölt feketebors;
- - egy csipet só.
Utasítás
1. lépés
A burgonyával sült hús főzése előtt keveréket kell készítenie, amellyel később reszelje le a sertéshúst. Kombinálja a mustárt és a majonézt egy tálba. Hozzáadunk darált fokhagymát, köményt, sót és borsot, és ízesítjük. Ezzel reszeljük le a sertéshúst. Fedje le fóliával, és hagyja pácolni 2 órán át.
2. lépés
Hámozza meg a burgonyát és ecsetelje meg mustármártással. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
3. lépés
Olajozzon meg egy sütőedényt. Helyezze oda a burgonyát hússal. Helyezze a kész félkész terméket a sütőbe. 1 órán át 15 percig kell sütni 180 fokos hőmérsékleten.
4. lépés
Amikor az edény teljesen készen van, vegye ki a sült edényből. Ez az étel mártással is tálalható. Elkészítéséhez keverjünk össze tejfölt és majonézt. A fokhagymát fokhagymaprés segítségével ledaráljuk, és hozzáadjuk a tejföl és a majonéz keverékéhez. Adjunk hozzá apróra vágott kaprot. Tálalja az edényt forrón.
