A karfiol ételek szokatlan ízűek. A karfiol általában más zöldségekkel kombinálva ízlik a legjobban.
Szükséges
- - karfiol 1 db;
- - sampinyonval 250 g;
- - paprika 1 db.;
- - csirke tojás 3 db.;
- - citrom 0,5 db.;
- - babkonzerv 2 ek. kanalak;
- - majonéz 50 g;
- - só;
- - őrölt feketebors;
- - zöld ágak.
Utasítás
1. lépés
A káposztát szétszedjük virágzattá, alaposan leöblítjük és apróra vágjuk. Forraljuk fel a tojásokat, hámozzuk meg és aprítsuk fel finomra. A paprikát vékony, rövid csíkokra kell vágni.
2. lépés
A sampinyonkat megpucoljuk, apróra vágjuk, és egy serpenyőben kevés olajon megpirítjuk. A gombákat sóval és borssal kell ízesíteni. Ha egészséges étrendet követel, akkor a gombákat egészben fel lehet főzni, majd finomra aprítani.
3. lépés
A salátástálba káposztát, babot, gombát, kaliforniai paprikát és tojást adunk. Mindent megtöltünk majonézzel, sóval, borssal ízlés szerint és összekeverjük. Ezután nyomja össze egy fél citrom levét egy tálba, és keverje össze újra mindent. Díszítsük gallyakkal. A saláta készen áll a tálalásra!
