A vékony, ropogós kéregű és aromás töltelékkel rendelkező illatos kenyér remekül kiegészíti a tűz fölött főtt kebabot vagy zöldséget!
Szükséges
- 4. tálalás:
- - egy kis csomó zöldhagyma;
- - 4 bazsalikomlevél;
- - 3 pácolt articsóka;
- - egy kis csipet bors;
- - 1/3 csésze apróra vágott petrezselyem;
- - 50 g vaj;
- - egy kis csipet só;
- - 3 gerezd fokhagyma;
- - 25 ml morzsolt feta;
- - néhány szál kaporzöld;
- - egy kis kenyér.
Utasítás
1. lépés
Tegye a sütőt 200 fokos felmelegedésre.
2. lépés
A gyógynövényeket ledaráljuk egy robotgépben, majd hozzáadjuk a pácolt articsókát, és újra alaposan felaprítjuk.
3. lépés
Helyezze a gyógynövény / articsóka keveréket egy tálba. A fokhagymát apróra vágjuk (újra felhasználhatja a processzort), és hozzáadjuk a többi hozzávalóhoz.
4. lépés
Keverje össze a morzsolt fetát, ízlés szerint fűszereket és a lágy vajat a tál tartalmával (előre ki kell venni a hűtőből).
5. lépés
Vágja a kenyeret kb. 2 cm vastag darabokra, a végére nem vágva. Ossza szét a keveréket a szeletek között, tekerje be a tekercset fóliába, és küldje el a sütőbe 25-30 percig. Forró kenyér különösen jó.
