Olyan egyszerű, hogy még egy kezdő hostess is tudja kezelni. Természetes joghurtot is használhat tejszín helyett, ha jól érzi a jellegzetes savanykás ízét.
Szükséges
- - 7 csirkecomb;
- - 500 g ivókrém;
- - 2 teáskanál csirke fűszerek;
- - friss fűszernövények.
Utasítás
1. lépés
Alaposan öblítse le a csirkecombokat folyó vízzel a bőrrel, majd törölje szárazra papírtörlővel a felesleges nedvesség eltávolítása érdekében. Helyezze az alsócombokat hőálló edénybe, például tűzálló üvegbe. A forma felületét semmivel sem lehet kenni.
2. lépés
Szórjon fűszereket a lábszár tetejére. Ez a recept Maggi "Fűszercsokor" -ját használja, de használhat bármilyen más, csirkehúsra is alkalmas.
3. lépés
Töltse meg a húst ivókrémmel és tegye a sütőbe, süsse 50 percig 220-230 Celsius fokos hőmérsékleten, közepes szinten. A felső lábakat meg kell vörösíteni.
4. lépés
Vegye ki a főtt húsételt a sütőből, helyezze egy fatáblára, és hagyja az edényt kissé kihűlni.
5. lépés
Helyezze az alsócombokat tányérokra. Öblítse le a zöldeket, szárítsa meg, tépjen le néhány ágat. Díszítsük a húst gyógynövényekkel. Tálaljuk burgonyapürével, omlós rizzsel vagy párolt zöldségekkel.
