A kemencében sült burgonya, fűszerekkel, remekül egészíti ki az előételeket egy partin vagy egy sós köretet bármely étkezéskor. Nagyon gyorsan elkészíthető, és a csípősség mértéke tetszés szerint kiválasztható az ízesítők mennyiségének növelésével vagy csökkentésével.
Szükséges
- - 8 közepes méretű burgonya;
- - 2 mókus;
- - 1, 5 teáskanál. chili és köménymag;
- - teáskanál paprika csúszdával;
- - 2 teáskanál olasz fűszerkeverék (oregánó, bazsalikom, rozmaring, kömény, zsálya, majoránna és pirospaprika);
- - egy teáskanál csúszós sóval;
- - olivaolaj.
Utasítás
1. lépés
Melegítsük elő a sütőt 220 C-ra. Vágja kockákra a megmosott és meghámozott burgonyát.
2. lépés
A fehéreket egy tálba verjük.
3. lépés
Egy másik tálban keverje össze a sót, az összes fűszert és fűszert.
4. lépés
Tegye a burgonyát egy tálba, fehérjékkel, és alaposan keverje össze.
5. lépés
Fűszerekkel egy tálba tesszük a burgonyát, és újra mindent alaposan összekeverünk.
6. lépés
Egy tepsit bőségesen kenni olajjal, kirakni a burgonyát és megszórni olívaolajjal. Minél több olaj van, annál finomabb a burgonya.
7. lépés
A burgonyát a sütőbe küldjük, és 40 percig sütjük, alkalmanként megkeverve egy spatulával (kb. 7 percenként).
