A keksz híres gyengédségéről és levegősségéről, az almatöltelék pedig aromájáról és ízéről. A piskóta egyesíti ezeket a csodálatos tulajdonságokat, így minden asztalhoz és italhoz jól passzol.
Szükséges
- - 5 tojás
- - 1 evőkanál. Szahara
- - 1 evőkanál. Liszt
- - 0,5 tk szóda
- - 1 evőkanál. l. ecet
- - 5 alma
- - 3 evőkanál. l. édesem
- - 1 teáskanál Szahara
- - 2 evőkanál. l. tej vagy tejszín
Utasítás
1. lépés
Először kérget kell készíteni egy almás kekszes süteményhez. Tálba adjunk tojást, adjunk hozzá cukrot és alaposan felverjük. Verjük addig, amíg fehér, puha, sűrű massza nem lesz. A cukornak teljesen fel kell oldódnia, különben a tészta nem lesz túl ízletes és bolyhos.
2. lépés
A tojás-cukor keverékben adjunk hozzá szódát, ecettel oltva, keverjük össze. Hozzáadunk lisztet, és újra felverjük.
3. lépés
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Kenje meg a formát növényi olajjal. Öntsük az almás süteménytésztát a formába, és tegyük az előmelegített sütőbe 30 percre.
4. lépés
Öblítse le az almát, a héját és a magját, majd vékony szeletekre vágja. Tegyen mézet egy forró serpenyőbe, adjon hozzá tejet és cukrot. Amikor a cukor teljesen feloldódott, tegye az almát a serpenyőbe. Pároljuk az almát 7-10 percig. Áztatottnak és puhának kell lenniük.
5. lépés
A kész süteményt hűtsük le és vágjuk ketté. Tegye a töltelék 2/3-át a kéreg első részére, fedje le a második kéreggel, tegye ki a többi tölteléket, szépen kirakva az almaszeleteket.
6. lépés
Helyezze a süteményt meleg helyre 1-2 órára, hogy beázzon. Miután az almatorta beázott, vágja darabokra és tálalja.
